O Acervo do MACRS reúne mais de 2 mil obras de arte, desde a segunda metade do século XX até os dias atuais, abrangendo diferentes linguagens das artes visuais, como pintura, escultura, gravura, cerâmica, desenho, fotografia, instalação, performance e vídeo, entre outras. O acervo do Museu é composto por arte brasileira, com ênfase na produção contemporânea de artistas gaúchos, e também por obras de artistas estrangeiros.